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Día mundial de la arepa!
El segundo sábado de septiembre se celebra el día mundial de la arepa. Éste es el séptimo arepazo y Dallas se une a 100 ciudades más para rendirle tributo a la protagonista de la comida colombiana y venezolana. Ha existido una controversia entre los colombianos y los venezolanos que de dónde son las arepas, así […]
Por qué yo le dije NO al microondas
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en todo el mundo. La rapidez con la que nos permite recalentar, cocinar o descongelar comida hace más sencillo nuestro día a día. Y les confieso que fui usuaria diaria de este moderno aparato por muchos años y después de leer varios artículos tomé la decisión […]
CHÍA
Arovechando que he estado utilizando la chía les quiero contar un poco de esta semilla antes de compartirles la receta de arepas de chía. Aunque la chía ya había sido utilizada por los Mayas y los Aztecas pasó al olvido, así que digamos que es una semilla que está de moda. Yo llevo varios años […]